Vorspeisen
Rindertatar mit im Schmalz gerösteten Brot
A: 1, 3, 9, 10
199 Kč
Rindercarpaccio aus echtem Rinderfilet mit Parmesanspänen, Rucola, Basilikum-Pesto und Kapern
A: 7, 8, 10
235 Kč
Burrata mit frischen tomaten, Basilikumcreme und Brotchips
A: 1, 3, 7
255 Kč
Gebratene Garnelen mit Kirschtomaten, Weißwein und Baguette
A: 1, 2, 7, 12
215 Kč
Suppen
Hühnerbrühe mit großen Leberknödeln und Kräuternudeln
A: 1, 3, 7, 9
85 Kč
Hauptgerichte
Langsam gedünstetes Rindfleisch vom jungen Stier mit Svíčkovasoße, Preiselbeeren, Buttermilch und Wiener Knödeln
A: 1, 3, 7, 9, 10, 12
285 Kč
Kalbsschnitzel mit Ofenkartoffeln und Rucola
A: 1, 3, 7, 9
388 Kč
Gebratenes Duroc-Schweinesteak mit Pfifferlingssauce und Bratkartoffeln
A: 7, 9, 10
365 Kč
Rinderlendensteak mit Pfeffersauce und kleinem Salat
A: 7, 9, 10, 12
560 Kč
Kalbfleischspinne in einer dicken Sauce mit gerösteten Bohnen, gebacken Kartoffel und Knoblauchcreme
A: 7, 9, 12
365 Kč
Gegrillte Entenbrust in Kräutermarinade mit Beluga-Linsen, gerösteten Erbsenschoten und gedünsteten Schalotten
A: 7, 9, 12
398 Kč
Hähnchenbrustfilet eingewickelt in Tiroler Speck mit Kartoffel-Parmesan-Nockerln und frischem Spinat
A: 1, 3, 7
295 Kč
Entenkeulen Confit mit Rotkohl und Kartoffelknodel mit Speck
A: 1, 3, 7, 9
385 Kč
Schweinefilet mit Grillgemüse, Gratinkartoffeln und Pfeffersauce
A: 7, 9, 12
359 Kč
Goldbrassenfilets mit kleinem Salat
A: 4, 7 ,10
475 Kč
Tagliatelle mit Tomatensauce und geriebenem Grana Padano Käse
A: 1, 3, 7, 9
210 Kč
Kichererbsen Pfannkuchen mit Karotten Kräuter dressing und Blatts alat
A: 3, 7, 10
210 Kč
Tagliatelle mit Pilzsauce und gegrillten Medaillons von Rinderlendenbraten
A: 1, 3, 7
345 Kč
Germknödel mit Vanillesoße und Mohn
A: 1, 3, 7
220 Kč
Salate
Caesar Salat Römersalatblätter mit Caesar-Dressing und Hühnerfleisch
A: 1, 3, 4, 7
220 Kč
Blattsalat mit gegrillter Hähnchenbrust, Mango, Mozzarella und Zitrusdressing
A: 7, 9, 10
225 Kč
Frischer Gemüsesalat mit Rucola und Honig-Senf Dressing
A: 10
169 Kč
Listový salát s grilovaným kozím sýrem, marinovanými brusinkami a medovými ořechy
A: 8, 10, 12
235 Kč
Nachspiesen
Heiße Caramelschokolade mit Vanilleeis von Nüssen umkleidet
A: 1, 7, 8
155 Kč
Gebackener Apfelstrudel mit Vanilleeis und Schlagsahne
A: 1, 3, 7
120 Kč
Sachertorte mit Schlagsahne
A: 1, 3, 7
120 Kč
Pavlova mit Vanilleeis, Schlagsahne und Wldfruchten
A: 7, 12
145 Kč
Variace sýrů z naší udírny s rybízovou marmeládou
A: 7, 8, 12
175 Kč