Traditionelle Gerichte
modern interpretiert

Das beste aus der lokalen und internationalen Küche

Unsere moderne Version der traditionellen tschechischen und der internationalen Küche bietet ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis, bei dem Klassik auf Gegenwart trifft.

Durch eine moderne Art der Zubereitung lassen wir die kulinarischen Traditionen neu auferleben, dabei bewahren wir die Autentizität, doch zugleich bringen wir neue gastronomische Trends auf den Tisch.

Wenn sich die Natur draussen verändert, passt sich auch unser Menü an

Unsere Köche legen einen grossen Wert auf Frische und Saisonalität der Zutaten, deshalb passen wir unsere saisonalen Menüs den aktuell verfügbaren Lebensmitteln an. 

Dank dieser Philosophie können wir unseren Gästen einzigartige Gaumenerlebnisse bieten, die die Schönheit und Vielfalt jeder einzelnen Jahreszeit wiedergeben.

Unser prämierter Lendenbraten

Unser Böhmischer Lendenbraten ist seit Jahen in der Region berühmt und viele Gäste kehren seinetwegen zurück. Im Jahre  2013 hat dieses Gericht sogar den Wettbewerb „Geschmack Tschechiens“ gewonnen und wir bewahren die Originalrezeptur bis heute.

Ausserdem empfehlen wir unser ausgezeichnetes tellergrosses Wiener Schnitzel und unser Rindertartar mit Toast ohne Rand.

Guten Appetit!

Der ideale Treffpunkt

Wenn Sie einen ruhigen Ort für ein Geschäftstreffen sucher oder einen Moment lang für sich sein möchten, sind Sie in unserem Café Lobby genau richtig. Geniessen Sie eine angenehme Zeit mit einem Drink, einem Kaffee oder einem feinen Dessert.

Café Lobby ist nonstop offen und IQOS friendly. In warmen Monaten können Sie gerne in unserem Atrium genussvolle Momente erleben.