Předkrmy
Tatarský biftek s topinkami smaženými na sádle
A: 1, 3, 9, 10
199 Kč
Hovězí carpaccio z pravé hovězí svíčkové s hoblinkami parmazánu, rukolou, bazalkovým pestem a kapary
A: 7, 8, 10
235 Kč
Burrata s čerstvými rajčaty, bazalkovým krémem a chlebovými chipsy
A: 1, 3, 7
255 Kč
Restované krevety s cherry rajčátky, bílým vínem a bagetkou
A: 1, 2, 7, 12
215 Kč
Polévky
Kuřecí vývar s velkým játrovým knedlíkem a bylinkovými nudlemi
A: 1, 3, 7, 9
85 Kč
Hlavní jídla
Hovězí svíčková - Pomalu dušené hovězí maso z mladých býků se svíčkovou omáčkou, brusinkami, podmáslím a vídeňským knedlíkem
A: 1, 3, 7, 9, 10, 12
285 Kč
Telecí řízek s pečenými bramborami a rukolou
A: 1, 3, 7, 9
388 Kč
Pečený vepřový steak Duroc s liškovou omáčkou a pečenými brambůrky
A: 7, 9, 10
365 Kč
Hovězí steak z pravé svíčkové s pepřovou omáčkou a malým salátkem
A: 7, 9, 10, 12
560 Kč
Telecí pavouček tažený v silné omáčce s restovanými fazolovými lusky, pečenými brambůrky a česnekovou smetanou
A: 7, 9, 12
365 Kč
Grilované kachní prsíčko v bylinkové marinádě s čočkou Beluga, restovanými hráškovými lusky a dušenými šalotkami
A: 7, 9, 12
398 Kč
Kuřecí prsíčko obalené v tyrolském špeku s bramborovo parmazánovými noky a čerstvým špenátem
A: 1, 3, 7
295 Kč
Konfitované kachní stehno s červeným zelím a bramborovými knedlíky se slaninou
A: 1, 3, 7, 9
385 Kč
Vepřová panenka s grilovanou zeleninou, gratinovanými brambory a pepřovou omáčkou
A: 7, 9, 12
359 Kč
Filety z pražmy královské s malým salátkem
A: 4, 7 ,10
475 Kč
Tagliatelle s tomatovou omáčkou a strouhaným sýrem Grana Padano
A: 1, 3, 7, 9
210 Kč
Cizrnové placky s mrkví, bylinkovým dresinkem a listovým salátkem
A: 3, 7, 10
210 Kč
Tagliatelle s houbovou omáčkou a grilovanými medailonky z pravé svíčkové
A: 1, 3, 7
345 Kč
„Germknödel“ Obří knedlík s vanilkovou omáčkou a mákem
A: 1, 3, 7
220 Kč
Saláty
Caesar salát listy římského salátu s Caesar dresinkem a kuřecím masem
A: 1, 3, 4, 7
220 Kč
Listový salát s grilovaným kuřecím prsíčkem, mangem, mozzarelou a citrusovým dresinkem
A: 7, 9, 10
225 Kč
Salát z čerstvé zeleniny s rukolou a medovo hořčičným dresinkem
A: 10
169 Kč
Listový salát s grilovaným kozím sýrem, marinovanými brusinkami a medovými ořechy
A: 8, 10, 12
235 Kč
Dezerty
Horká karamelová čokoláda s vanilkovou zmrzlinou obalenou v ořechách
A: 1, 7, 8
155 Kč
Rozpečený jablečný štrůdl s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
A: 1, 3, 7
120 Kč
Sachr dort se šlehanou smetanou
A: 1, 3, 7
120 Kč
Pavlova s vanilkovou zmrzlinou, šlehanou smetanou a lesním ovocem
A: 7, 12
145 Kč
Variace sýrů z naší udírny s rybízovou marmeládou
A: 7, 8, 12
175 Kč
